Salsa Experience

Durante quest'avventura della durata di tre ore circa, avrai l'opportunità di immergerti nel mondo dei sapori e imparare i segreti di questa prelibatezza italiana.

Partendo dalle piantine di pomodoro del nostro orto, sarai guidato nella raccolta dei frutti maturi pronti per la trasformazione. Attraverso un coinvolgente percorso sensoriale, potrai toccare, odorare ed assaggiare i pomodori appena colti, scoprendo la loro autentica dolcezza e freschezza.

Entrerai poi nelle cucine tradizionali dove lo chef e una massaia salentina ti sveleranno i metodi di lavorazione per ottenere una salsa di pomodoro perfetta. Potrai mettere le mani in pasta, schiacciando e miscelando i pomodori per creare la consistenza ideale. Lasciati conquistare dall'aroma inconfondibile e dalla consistenza vellutata di questa salsa.

Infine, arriverai al momento più atteso: la degustazione. Assapora il risultato del tuo duro lavoro, gusterai una salsa di pomodoro fresca e genuina, abbinata a prelibatezze locali come la pasta fatta in casa. Una sinfonia di sapori da gustare in compagnia degli altri partecipanti, mentre ti immergi nella tradizione culinaria salentina.

Prenota la tua salsa experience direttamente al Parco!

Durata: 3 ore circa

40€ a persona